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Bacalao


ESPECIE:

Gadus Morhua, Gadus Macrocephalus

ORIGEN:

Noruega, Islandia, China

ZONA DE PESCA:

FAO 27, FAO 61

ARTES DE PESCA:

Pesca extractiva, Sedales y anzuelos

PRESENTACIÓN:

Entero, HG, Lomos, Migas, Porciones



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